[AsiaNet] Global Liubao Tea Tasting Competition 우저우에서 개최
AsiaNet 100509
우저우, 중국 2023년 11월 22일 /AsiaNet=연합뉴스/ -- 최근 중국 남부 광시좡족 자치구 우저우에서 Global Liubao Tea Tasting Competition이 열렸다. 이번 대회에는 총 541개의 샘플이 출품됐으며, 중국의 차 회사와 차 애호가들이 대거 참가했으며 말레이시아, 베트남, 싱가포르 등 해외 참가자들도 귀중한 류바오 차를 출품했다. 샘플은 14개 그룹으로 나뉘어 국내외 차 전문가와 류바오 차 수집가로 구성된 심사위원단의 심사와 평가를 거쳐 55개의 7성급 '차의 제왕'으로 선정됐다.
우저우 차 산업 발전 서비스 센터(Wuzhou Tea Industry Development Service Center)에 따르면 류바오 차는 광시좡족 자치구 우저우의 류바오 마을에서 유래했다. 류바오 마을의 연평균 기온은 섭씨 21.2도, 강수량은 1500mm다. 구름에 쌓인 가파른 절벽이 마을 곳곳에 흩어져 있으며, 대부분 해발 1000m에서 1500m 사이에 있다. 또한 풍부한 햇빛과 물이 조화롭게 어우러져 차나무가 자라기에 이상적인 환경과 기후 조건을 갖췄다. 청나라 가경 황제 통치 기간 류바오 차는 '붉고 풍부하며 순수하고 숙성된 향'이 특징인 '아레카 너트 향'으로 호평을 받으며 중국 최고의 차로 부상해 중국 전역으로 퍼져나갔다. 청나라 말기에는 많은 중국인 노동자가 해외에서 일자리를 찾기 위해 남중국해를 건넜는데, 갈증 해소와 위 건강 증진을 비롯한 류바오 차의 효능과 긴 유통기한 덕분에 화교들이 즐겨 마셨다. 이후 말레이시아와 싱가포르 같은 나라의 차 애호가 사이에서 인기를 얻게 됐다.
Chinese Academy of Engineering의 학술원장인 후난농업대학교의 Liu Zhonghua 교수가 이끄는 연구팀이 수행한 건강 및 영양 연구 결과는 류바오 차의 다양한 효능과 그에 따른 과학적 메커니즘을 설명한다. 이러한 효능에는 지방 및 체중 감소, 혈당 감소, 요산 억제, 간 건강, 장·위 기능 조절, 노화 방지 및 항염 기능, 방사선으로부터 보호, 면역력 향상 등이 포함된다.
Liubao Tea Association of Malaysia의 Guo Junbang 회장은 올해 차 대회 결승전의 현대 가공 기술 패널 심사위원으로 참여했다. Guo Junbang 회장은 "차 품평대회는 류바오 차 산업 발전에 크게 기여하고 있으며, 앞으로도 계속 개최되기를 바란다"면서 "류바오 차 문화는 말레이시아 사람들의 일상에 깊숙이 자리 잡고 있다. 류바오 차는 우리가 식사하거나 오후에 차를 즐길 때 자주 찾는 음료"라고 밝혔다. 그러면서 "이번 대회에 참석한 후 세계 각지의 류바오 차의 문화적 유사점과 차이점, 차의 다양한 소비 경험을 모든 사람과 공유할 수 있기를 진심으로 바란다. 또한 중국 차 기업들이 좋은 차를 더 많이 생산해 더 많은 사람이 류바오 차를 알게 되고 사랑하게 되기를 기대한다"고 덧붙였다.
올해 차 대회 결승전에 현대 가공 기술 패널 심사위원으로 참여한 Hong Kong Teaism Alliance의 Liao Zifang 회장은 차 대회가 차 산업 발전에 중요한 부분을 차지하며, 기업이 끊임없이 생산 기술을 개선하고 제품의 품질을 높이도록 자극할 수 있다고 말했다. 그는 또한 우저우가 특별한 향과 건강 효능 등 류바오 차의 독특한 장점을 최대한 활용해 시장을 지속적으로 발전시키고 류바오 문화 브랜드를 강화할 수 있기를 바란다고 첨언했다.
Global Liubao Tea Tasting Competition에 대해 알게 된 캐나다인 Liu 씨는 모두의 시야를 넓히기 위해 온 가족을 이곳에 데리고 왔다. 그는 "우리 가족은 중국에서 1년 동안 살면서 공부하고 있지만 차 대회는 한 번도 가본 적이 없다"면서 "정말 좋은 대회 분위기 속에서 차 문화의 다양성에 대해 배울 수 있었다"고 말했다.
자료 제공: Wuzhou Tea Industry Development Service Center
사진:
링크: https://iop.asianetnews.net/view-attachment?attach-id=443365
[편집자 주] 이 보도자료는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았으며, 연합뉴스의 편집방향과는 무관함을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : 아시아넷 보도자료
AsiaNet 100509
우저우, 중국 2023년 11월 22일 /AsiaNet=연합뉴스/ -- 최근 중국 남부 광시좡족 자치구 우저우에서 Global Liubao Tea Tasting Competition이 열렸다. 이번 대회에는 총 541개의 샘플이 출품됐으며, 중국의 차 회사와 차 애호가들이 대거 참가했으며 말레이시아, 베트남, 싱가포르 등 해외 참가자들도 귀중한 류바오 차를 출품했다. 샘플은 14개 그룹으로 나뉘어 국내외 차 전문가와 류바오 차 수집가로 구성된 심사위원단의 심사와 평가를 거쳐 55개의 7성급 '차의 제왕'으로 선정됐다.
우저우 차 산업 발전 서비스 센터(Wuzhou Tea Industry Development Service Center)에 따르면 류바오 차는 광시좡족 자치구 우저우의 류바오 마을에서 유래했다. 류바오 마을의 연평균 기온은 섭씨 21.2도, 강수량은 1500mm다. 구름에 쌓인 가파른 절벽이 마을 곳곳에 흩어져 있으며, 대부분 해발 1000m에서 1500m 사이에 있다. 또한 풍부한 햇빛과 물이 조화롭게 어우러져 차나무가 자라기에 이상적인 환경과 기후 조건을 갖췄다. 청나라 가경 황제 통치 기간 류바오 차는 '붉고 풍부하며 순수하고 숙성된 향'이 특징인 '아레카 너트 향'으로 호평을 받으며 중국 최고의 차로 부상해 중국 전역으로 퍼져나갔다. 청나라 말기에는 많은 중국인 노동자가 해외에서 일자리를 찾기 위해 남중국해를 건넜는데, 갈증 해소와 위 건강 증진을 비롯한 류바오 차의 효능과 긴 유통기한 덕분에 화교들이 즐겨 마셨다. 이후 말레이시아와 싱가포르 같은 나라의 차 애호가 사이에서 인기를 얻게 됐다.
Chinese Academy of Engineering의 학술원장인 후난농업대학교의 Liu Zhonghua 교수가 이끄는 연구팀이 수행한 건강 및 영양 연구 결과는 류바오 차의 다양한 효능과 그에 따른 과학적 메커니즘을 설명한다. 이러한 효능에는 지방 및 체중 감소, 혈당 감소, 요산 억제, 간 건강, 장·위 기능 조절, 노화 방지 및 항염 기능, 방사선으로부터 보호, 면역력 향상 등이 포함된다.
Liubao Tea Association of Malaysia의 Guo Junbang 회장은 올해 차 대회 결승전의 현대 가공 기술 패널 심사위원으로 참여했다. Guo Junbang 회장은 "차 품평대회는 류바오 차 산업 발전에 크게 기여하고 있으며, 앞으로도 계속 개최되기를 바란다"면서 "류바오 차 문화는 말레이시아 사람들의 일상에 깊숙이 자리 잡고 있다. 류바오 차는 우리가 식사하거나 오후에 차를 즐길 때 자주 찾는 음료"라고 밝혔다. 그러면서 "이번 대회에 참석한 후 세계 각지의 류바오 차의 문화적 유사점과 차이점, 차의 다양한 소비 경험을 모든 사람과 공유할 수 있기를 진심으로 바란다. 또한 중국 차 기업들이 좋은 차를 더 많이 생산해 더 많은 사람이 류바오 차를 알게 되고 사랑하게 되기를 기대한다"고 덧붙였다.
올해 차 대회 결승전에 현대 가공 기술 패널 심사위원으로 참여한 Hong Kong Teaism Alliance의 Liao Zifang 회장은 차 대회가 차 산업 발전에 중요한 부분을 차지하며, 기업이 끊임없이 생산 기술을 개선하고 제품의 품질을 높이도록 자극할 수 있다고 말했다. 그는 또한 우저우가 특별한 향과 건강 효능 등 류바오 차의 독특한 장점을 최대한 활용해 시장을 지속적으로 발전시키고 류바오 문화 브랜드를 강화할 수 있기를 바란다고 첨언했다.
Global Liubao Tea Tasting Competition에 대해 알게 된 캐나다인 Liu 씨는 모두의 시야를 넓히기 위해 온 가족을 이곳에 데리고 왔다. 그는 "우리 가족은 중국에서 1년 동안 살면서 공부하고 있지만 차 대회는 한 번도 가본 적이 없다"면서 "정말 좋은 대회 분위기 속에서 차 문화의 다양성에 대해 배울 수 있었다"고 말했다.
자료 제공: Wuzhou Tea Industry Development Service Center
사진:
링크: https://iop.asianetnews.net/view-attachment?attach-id=443365
[편집자 주] 이 보도자료는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았으며, 연합뉴스의 편집방향과는 무관함을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : 아시아넷 보도자료
